ヘルシーで美味しいお料理のご紹介

 四万温泉のヘルシー料理が完成するまでに様々な試行錯誤がありました。

 旅行は非日常となります。旅館の料理はもちろん花形。「見た目や素材」にこだわりながら、「カロリーや塩分」を控え、新鮮な野菜も噛み応えのある調理法などでアレンジし、こだわりぬいたヘルシーメニューに仕上がりました。見た目も美味しさも抜群です。

ヘルシーで美味しいお料理のご紹介のイメージ
夕食のヘルシー料理の一例のイメージ

夕食のヘルシー料理の一例

朝食のヘルシー料理の一例のイメージ

朝食のヘルシー料理の一例

参加宿泊施設が提供するメニューのポイント

食事のバランスBOOK 日々の暮らしに活かすヘルシー食生活 デジタルブックを見る

参加する各宿泊施設では、四万温泉が作成したこちらの「食事のバランスBOOK」に掲載のご家庭でも実践できる『P3-4 ヘルシーな食事のための「し・ま・おん・せん」』をポイントに取り組みをしています。是非ご参考にご覧ください。

四万のヘルシーランチのご紹介

カフェのつま恋ロールキャベツランチ

-森のカフェ KISEKI-

カフェのつま恋ロールキャベツランチ

四万川を見下ろせるステキなカフェで食べる健康ランチ。キャベツの名産地・嬬恋産キャベツを使ったロールキャベツは、あえて食感を残し、かむほどに甘さと旨味が溢れます。りんごを使ったデザートも美味。

○価格 / 1,404円

○営業時間 / 10:00~15:00(ランチ営業) ※3日前までに予約

○休業日 / 不定休

○お問い合せ / 0279-64-2290

○住所 / 中之条町四万3497

○HP / www.cafe-kiseki.net

地鶏焼き鳥

-銀泉茶屋- 地鶏焼き鳥

四万の食べ歩きグルメ決定版!地鶏を一度湯通しし、大きめに切って葱と焼いた焼き鳥はふっくらジューシー。自信があるので味は塩のみ。良心価格ゆえ2本3本と食べたくなります。四万の地ビールとのセットも最高!

○価格 / 150円

○営業時間 / 10:00~15:00

○休業日 / 不定休

○お問い合せ / 0279-64-2670

○住所 / 中之条町四万4170

○HP / www.shimaonsen.com/store/ginsen_chaya

そば豆腐

-手打蕎麦処 小松屋- そば豆腐

そば粉と葛粉から作るそば豆腐は、なめらかな食感の中にそばの香が広がる逸品。そば粉は、中之条町内で自家栽培したそばを石臼で手焼きして使用するこだわり様。職人技が際立つ手焼き蕎麦と合わせてどうぞ。

○価格 / 400円

○営業時間 / 11:00~14:30(売り切れ次第終了)※水曜日のみ18:00~21:00も営業

○休業日 / 不定休

○お問い合せ / 0279-64-2609

○住所 / 中之条町四万4224-2

○HP / www.soba-komatsuya.com

深山そば

-そば三昧 中島屋- 深山そば

赤城い・榛名・妙義の上毛三山に見立てた3種のそばをセットで。山菜は滋味深く、なめこおろしはさっぱりと、舞茸の天ぷらはサクッとジュワッと満足感いっぱい。石臼で挽いたそばはのど越しも良く、間食間違いなし。

○価格 / 1,020円

○営業時間 / 11:00~(売り切れ次第終了)

○休業日 / 不定休

○お問い合せ / 0279-64-2400

○住所 / 中之条町四万4231

○HP / www.sima-nakajimaya.com

シマブスムージー

-Shima Blue Cafe- シマブスムージー

四万の新注目スポット「Shima Blue」で飲む健康スムージー。小松菜にアボガドを加えた豆乳ベース、小松菜にオレンジを使ったウォーターベースが選べます。体が目覚める1杯は、温泉上がりにもお勧め。

○価格 / 734円

○営業時間 / 11:30~17:00

○休業日 / 不定休

○お問い合せ / 0279-64-2155

○住所 / 中之条町四万4355-9

○HP / www.shimablue.jp

上州おきりこみうどん

-喫茶 あづまや- 上州おきりこみうどん

日向見薬師堂そばに建つ山小屋風の喫茶店の名物は、上州名物おきりこみうどん!?野菜ときのこたっぷりのスープで、マスター自らが手打ちした麺を煮込んだ真心の逸品。食後にはマスター自慢のコーヒーで大満足。

○価格 / 850円

○営業時間 / 9:00~16:00

○休業日 / 不定休

○お問い合せ / 0279-64-2688

○住所 / 中之条町四万4401

○HP / www.shimaonsen.com/store/azumaya

ごほうび湯治